Vouzela Food Lab é o novo projeto do Município de Vouzela ligado à promoção da gastronomia e dos produtos locais.
Trata-se de uma incubadora que pretende apoiar o desenvolvimento de novas iniciativas empresariais ligadas à experimentação e inovação na área da gastronomia.
Para o efeito será criado um novo espaço aberto aos empreendedores que desejem criar e desenvolver novos produtos e receitas, realizar pesquisas e análises sobre o mercado alimentar, aprimorar técnicas de preparação de alimentos e receber mentoria e acompanhamento para o sucesso dos seus negócios.
O projeto será apresentado no próximo dia 2 de outubro, pelas 9h30, no Salão Nobre do Edifício dos Paços do Concelho, em Vouzela.
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